- Zelenina uvarená na mäkko a nakrájaná na kocky (napríklad mrkva a tekvica)
- Zelenina (ako hrášok a špenát) rozmixovaná dokopy.
- Nasekaná zelenina (ako brokolica a zelené fazuľky)
- Jemne nastrúhané šaláty.
- Pyré zemiakov.
- Kukurica v konzerve so smotanou.
Čo nakŕmiť starších ľudí, ktorí nemôžu žuť?
Tvaroh, jogurt, syr krémový, zahustené a sušené mlieko atď., sú všetko mäkké potraviny, ktoré si vyžadujú minimálnu alebo žiadnu námahu pri žutí. Niektoré živočíšne produkty, ako sú miešané vajcia a filé z väčšiny rýb, sú mäkké a jemné na jedenie. Ak sú správne pripravené, môžu byť dobre stráviteľné a bohaté na bielkoviny.
Môžete mi dať zoznam mäkkých potravín?
- Zelenina uvarená na mäkko a nakrájaná na kocky (napríklad mrkva a tekvica)
- Zelenina (ako hrášok a špenát) rozmixovaná dokopy.
- Nasekaná zelenina (ako brokolica a zelené fazuľky)
- Jemne nastrúhané šaláty.
- Pyré zemiakov.
- Kukurica v konzerve so smotanou.
Aké jedlá sú mäkké a ľahko prehl’tateľné?
- Zelenina uvarená na mäkko a nakrájaná na kocky (ako mrkva a tekvica)
- Zelenina (ako hrášok a špenát) rozmixovaná dokopy.
- Nasekaná zelenina (ako brokolica a zelené fazuľky)
- Najemno nasekané šaláty.
- Pyré zemiakov.
- Sladká kukurica v konzerve s krémom.
Čo je ľahké jesť pre starších ľudí?
Desiaty môžu byť skvelým spôsobom, ako zabezpečiť, aby váš blízky jedol dostatok kalórií a prijímal dostatok živín každý deň. Orechy, hrozienka, mrkvové tyčinky, pomarančové plátky, tmavá čokoláda a jogurt môžu byť chutné desiaty, ktoré poskytujú dôležitú výživu a posilnenie.
Ako jesť správne pre starších dospelých
Čo uvaríte pre 80-ročného?
- Zdravé raňajkové muffiny s vajíčkami. Ovsené vločky s čerstvým a/alebo sušeným ovocím. Klobása a zeleninová panvica. …
- Kuracie prsia so špenátom a hubami na plochej chlebe. Hovädzia a jačmenná polievka. Sýta šalát so syrom, avokádom a/alebo vajíčkom. …
- Jednohrnčeková vegetariánska špagety. Pečené kurča s cesnakovými zemiakmi a glazovanými mrkvami.
Čo robiť, keď starší ľudia prestanú jesť?
- Zvyšte hustotu živín, nie veľkosť porcie. Zvyšte hustotu živín v podávaných jedlách, nie objem. …
- Nastavte pravidelný jedálny rozvrh. …
- Povzbudzujte spoločné stravovanie. …
- Uvedomte si vedľajšie účinky liekov. …
- Zvážte použitie stimulantu chuti do jedla.
Čo pripraviť na večeru z mäkkých potravín?
- Losos. Pečený alebo opečený na panvici, losos sa ľahko rozpadá, takže ho môžete konzumovať aj keď nemôžete dobre žuť.
- Smažená ryža. Pre najlepšie výsledky použite zvyšnú ryžu a niekoľko predvarených kúskov zeleniny. …
- Konzervovaná zelenina. …
- Špagety a omáčka na cestoviny. …
- Tofu. …
- Pyré zemiakov. …
- Pečená tekvica.
Čo pripraviť na obed pre starších ľudí?
- Domáca krémová zeleninová polievka. Táto zeleninová polievka je ľahko pripraviteľná a zároveň veľmi zdravá. …
- Čerstvá karfiolová fazuľová pomazánka s bylinkami. …
- Zdravá špenátová a šampiňónová omeleta. …
- Naložené placky z pyré zemiakov. …
- Quinoa a čierna fazuľa v miske na burrito. …
- Veľmi zeleninová smažená ryža. …
- Jednoduchá domáca rajčinová polievka. …
- Šalát z bazalky, rajčín a mozzarelly s quinoou.
Čo variť pre niekoho, kto má problémy s prehĺtaním?
Skúste konzervované ovocie a uvarenú zeleninu. Ovocie alebo zelenina s tvrdými šupkami alebo semienkami, ako sú hrušky, nektarinky, jablká, čerešne, marhule, paradajky, hrášok, kukurica, čučoriedky, maliny. Skúste jemne olúpané, konzervované alebo pretlačené ovocie a uvarenú zemiakovú kašu.
Aké sú niektoré teplé mäkké jedlá?
Ovsená kaša alebo krupicová kaša. Krémové alebo pyré polievky. Mäkké strapčaté vajcia. Tvaroh a mäkké syry.
Aké mäkké jedlo obsahuje veľa bielkovín?
Mlieko, syr a jogurtové výrobky (ako grécky jogurt) sa vyskytujú v mnohých mäkkých potravinách. Mliečne výrobky poskytujú výnimočné živočíšne bielkoviny spolu s množstvom vitamínov a minerálov, ktoré potrebujú starší dospelí.
Aká je zdravá mäkká pochúťka?
Zelenina: mäkko uvarené mrkvy, zelené fazuľky, nasekaný uvarený špenát, uvarená cuketa bez semienok, dobre uvarené brokolice atď. Ovocie: uvarené, olúpané jablká alebo jablečný kompót, banány, avokádo, olúpané zrelé broskyne, uvarené hrušky, pyré z ovocia atď. Vajcia: uvarené celé vajcia alebo vaječné bielka, vaječný šalát.
Aká je najlepšia raňajka pre seniorov?
- Ovsená kaša s ovocím a orechmi alebo semenami.
- Zeleninová omeleta s celozrnným toastom.
- Celozrnná žemľa s avokádom a cherry paradajkami.
- Smoothie so špenátom, ovocím a jogurtom.
- Uvarené vajcia s ovocím na strane.
Čo môžem kŕmiť svoju staršiu matku?
Zamerajte sa na niekoľko oblastí, ako sú bielkoviny a celozrnné potraviny. Potraviny bohaté na bielkoviny môžu pomôcť spomaliť stratu svalovej hmoty a udržať vašu staršiu osobu, aby sa necítila príliš slabá. Bielkoviny sa dajú podávať v podobe orechov, gréckeho jogurtu, pretlačeného avokáda, vajec, tuniaka alebo dokonca pridať bielkovinový prášok do smoothie alebo štiav.