गोड बटाटे डायबिटीज असलेल्या व्यक्तीसाठी एके काही उत्तम प्रकारचे बटाटे आहेत, कारण ते लोअर-GI आहेत आणि धवल बटाट्यांपेक्षा जास्त फायबर असतात. गोड बटाटे कॅल्शियम आणि विटामिन एच्या चांगल्या स्रोतांचे आहेत. कारिस्मा बटाटे, धवळ बटाट्यांच्या एका विविधतेचे, दुसरे लोअर-GI पर्याय आहेत.
कोणते बटाटे रक्ताच्या शर्करेचा स्तर वाढवत नाहीत?
उकळलेले गोड बटाटे लोअर ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) खोराक आहेत, याचा अर्थ आहे की ते नियमित बटाट्यांपेक्षा रक्ताच्या शर्करेच्या स्तरावर जास्त परिणाम करणार नाहीत, जे न्यूट्रिशन आणि मेटाबॉलिझम च्या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनाप्रमाणे आहे.
लाल बटाटे डायबिटीज असलेल्या व्यक्तीसाठी चांगले आहेत का?
लहान लाल बटाटांची साली डायबिटीज असलेल्या व्यक्तीसाठी उत्तम आहे. लहान बटाट्यांची साली फायबर पुरवते, जे पाचन आणि अवशोषण हळववते. आणि लहान, संपूर्ण बटाटे विभागाच्या नियंत्रणासाठीही सोपे आहेत.
डायबिटीज असलेल्या व्यक्ती बटाटा खाऊ शकतात का?
डायबिटीज असलेल्या व्यक्ती बटाटा खाऊ शकतात का? अमेरिकन डायबिटीज संघानुसार (ADA), बटाटे यासारख्या डाळवटांचे भाजी डायबिटीज असलेल्या व्यक्तीच्या आहारात समाविष्ट करणे शक्य आहे. कोणत्याही जेवणात किंवा नाश्त्यात खाण्याच्या एकूण कार्बोहायड्रेट आहे ते सर्वात महत्वाचे आहे.
डायबिटीज असलेल्या व्यक्ती उकळलेले बटाटे खाऊ शकतात का?
म्हणून, लोकप्रिय मतांशी बटाटे डायबिटीज रोगींसाठी वाईट नाहीत. ते खरोखरच डाळवट आहेत, परंतु डायबिटीज असलेला व्यक्ती ते आरोग्यदायी आहाराचा भाग म्हणून आनंद घेऊ शकतो. त्यांना फक्त त्यांच्या पाचक कार्बोहायड्रेट प्रवेशाची मर्यादा ठेवणे आवश्यक आहे.
बटाटे, कार्बोहायड्रेट्स आणि टाइप २ मधुमेह
मधुमेहासाठी कोणती रोटी उत्तम आहे?
मॅक्रोबायोटिक न्यूट्रिशनिस्ट आणि हेल्थ कोच शिल्पा अरोडा प्रमाणे, “दाणा, कुट्टू आणि रागी हे मधुमेहासाठी वापरण्यात येणारे सर्वोत्तम पीठ आहेत. या पीठांच्या आटामधून कार्बोहायड्रेट मात्रा कमी असल्याने रक्तातील साखर दरांचे नियंत्रण करणे सोपे होते.
मधुमेहासाठी बटाट्यांचे श्रेष्ठ रितीने शेणचे उपयोग कसे करावे?
मधुमेहासाठी बटाटे शेणचे करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग ते उकळून किंवा वाफविणे आहे. उकळलेले आणि वाफविलेले बटाटे यांमध्ये विटामिन, खनिज आणि फायबरची समृद्ध मात्रा असते, परंतु चरबी, साखर आणि मीठ यांची मात्रा कमी असते.
सर्व बटाट्यांचे रक्तातील साखरे वाढवतात का?
आपण खाणारे बटाट्यांचे प्रकारही त्याच्या साखरेचे रक्तात जाण्याची वेग कसी असते यावर परिणाम करू शकते. काही, जसे की कारिस्मा प्रकार, त्यांची जीआय 53 पर्यंत कमी असते. साधारणतः, वॅक्सी बटाटे जसे की फिंगरलिंग किंवा लाल बटाटे यांची जीआय कमी असते. रसेट आणि आयडाहो जसे स्टार्ची प्रकार यांच्या पट्टीवर असतात.
मधुमेहासाठी बटाटे भातापेक्षा चांगले आहेत का?
जरा जास्त पांढरे भाताच्या प्रकारांशी समान, बटाटा सामान्यतः उच्च ग्लायसेमिक अंक असते, याचा अर्थ असा आहे की ते जलद ग्लूकोजमध्ये तुटतात आणि रक्तातील साखर आणि इन्सुलिनचे पातळी वाढवतात, जेणेकरून लवकरच भूक वाटते. बटाटा टाइप २ मधुमेहाच्या वाढीव आवश्यकतेचा जोखम असतो.
मधुमेह रोगी बटाटे आणि गाजर खाऊ शकतात का?
आपण मधुमेह असल्यास आणि आपल्या रक्ताच्या साखर तस्बिरीवर लक्ष ठेवत असल्यास, गाजर सुरक्षित निवड असू शकतात. ते नॉन-स्टार्ची भाज्या असतात. त्यामुळे, आपण केटोजनिक किंवा केटो आहाराचा पालन करत असल्यास, आपण गाजराच्या लहान मात्रेत पण आनंद घेऊ शकता.
मधुमेह रोगी बटाटे किती खाणार?
बटाटा आणि मधुमेहजर आपल्या जेवणात कार्बोहायड्रेटचे ३० ग्रॅम लक्ष्य असेल, उदाहरणार्थ, तर आपण 1 कप माश केलेले बटाटा किंवा 1 मध्यम आकाराचे बटाटा खाऊ शकता, आपल्या निवडीचा.
कोणता प्रकारचा बटाटा सर्वात आरोग्यदायी आहे?
लाल डिझायर बटाटे लाल बटाटा कुटुंबाचा भाग आहेत आणि ते सर्व बटाट्यांपेक्षा आरोग्यदायी मानले जातात, कारण त्यांच्यामध्ये विटामिन, खनिज आणि आरोग्यदायी फायटोकेमिकल्सचे सर्वात जास्त पातळी असतात.
सर्वात कमी साखर असणारा बटाटा कोणता आहे?
रसेट बटाट्याच्या कमी फायबर आशयावरून बाहेर, त्याच्या कमी साखर आशय असतात आणि साखर-फायबर गुणोत्तरात सर्वात उत्तम (सर्वात कमी) दर्जा घेतात.
कोणता बटाटा सर्वात जास्त साखर असतो?
कदाचित अप्रत्यक्षपणे, उकळलेले गोड बटाटे सामान्य उकळलेल्या बटाट्यांच्या तुलनेत साखराच्या 14 पट्टी अधिक मात्रेत असतात (100 ग्रॅमांच्या तुलनेत 11.6 ग्रॅम तर 0.8 ग्रॅम). गोड बटाट्यांतील साखराचे प्रमुख भाग सुक्रोजमधून येते, ग्लूकोज आणि फ्रक्टोज हे अल्पभाग बनवतात (1).
डायबिटीस असलेल्या व्यक्तींसाठी कोणते 10 अन्न टाळावे?
- प्रक्रिया झालेले मांस. …
- पूर्ण कोवळे दुग्ध उत्पादने. …
- पॅकेज केलेले नाश्ता आणि प्रक्रिया झालेले बेक्ड गुड्स. …
- पांढरी कार्बोहायड्रेट. …
- गोड घेतलेले नाश्ता धान्य. …
- सुकावलेले फळ. …
- फ्रेंच फ्रायझ. …
- मांसाचे उच्च-वसा भाग.
डायबिटीससाठी तांदूळाच्या पर्यायाचे नाव काय?
डायबिटीस असलेल्या व्यक्तींसाठी तांदूळाचे पर्याय. ज्वारी, बार्ली किंवा बकव्हीत या सारख्या धान्यांचा वापर करून कार्बोहायड्रेट ओळखणारे आणि फायबरमध्ये उच्च असलेले चांगले पर्याय असू शकतात.
बसमती तांदूळ डायबिटीस असलेल्या व्यक्तींसाठी ठीक आहे का?
ग्लायसेमिक इंडेक्स 50 ते 58 असलेले, बसमती तांदूळ हे एक कमी ते मध्यम ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले अन्न आहे. जर आपल्याकडे डायबिटीस असेल तर, बसमती तांदूळाचे लहान भाग आपल्या निरोगी आहाराचा भाग असू शकतात.
रोटी रक्ताच्या साखरेची प्रमाण वाढवते का?
त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो आणि म्हणूनच शरीराचा उपापचन वाढवतो आणि शरीरातील रक्ताच्या साखरेचे पातळ ठेवतो, त्यामुळे डायबिटीस असलेल्या व्यक्तींसाठी चांगले ठरते. होय, चपाती शरीरातील रक्ताच्या साखरेचे पातळ ठेवते जरी ते तांदूळापेक्षा कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असले तरी.
मधुमेहात कोणत्या भाज्यांचा टाळण करावा?
मधुमेहासह जगणार्या व्यक्तींनी उच्च जीआय दर्जाच्या भाज्यांचा टाळण करावा, कारण शरीर अशा अन्नातून रक्तसाखरा खालील जीआय अन्नापेक्षा जलद शोषून घेते. यात आर्टिचोक, शेपु, ब्रोकली, अजमोदा, फुलकोबी, वांगी, हिरव्या बीन्स, सलाद, मिरची, स्नो पीज आणि पालक यांचा समावेश आहे.”