మధుమేహ రోగులకు బంగాళాదుంపలలో తేనె బంగాళాదుంపలు అతి మంచి రకం, వీటిలో గ్లైసేమిక్ ఇండెక్స్ (GI) తక్కువ ఉంటుంది మరియు తెల్ల బంగాళాదుంపల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. తేనె బంగాళాదుంపలు కేల్సియం మరియు విటమిన్ A యొక్క మంచి మూలం. Carisma బంగాళాదుంపలు, తెల్ల బంగాళాదుంప యొక్క ఒక విధం, మరొక తక్కువ GI ఎంపిక.
ఏ బంగాళాదుంప రక్తంలో షుగర్ స్థాయిని పెంచదు?
ఉబ్బినప్పుడు, తేనె బంగాళాదుంపలు తక్కువ గ్లైసేమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ఆహారం, అంటే రాగులర్ బంగాళాదుంపల కంటే మీ రక్తంలో షుగర్ స్థాయిని ఎంతో పెంచరు, న్యూట్రిషన్ మరియు మెటాబొలిజం జర్నల్లో ప్రచురించిన పరిశోధన ప్రకారం.
ఎర్ర బంగాళాదుంపలు మధుమేహ రోగులకు మంచివి అని?
చర్మంతో ఉన్న చిన్న ఎర్ర బంగాళాదుంపలు మధుమేహ రోగులకు అతి మంచి ఎంపిక. చిన్న బంగాళాదుంపల చర్మ జీర్ణంగానికి మరియు పరిపాకానికి ఆలస్యం అందిస్తుంది. మరియు చిన్న, మొత్తం బంగాళాదుంపలు కూడా భాగస్వామ్యంలో నియంత్రించడానికి సులభంగా ఉంటాయి.
మధుమేహ రోగులు ఏ రకమైన బంగాళాదుంపలు తినగలరా?
మధుమేహ రోగులు బంగాళాదుంపలు తినగలరా? అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ (ADA) ప్రకారం, బంగాళాదుంపలాంటి అంధుల కూరగాయలు మధుమేహ రోగుల ఆహారంలో ఉండవచ్చు. ఏదైనా ఒక భోజనం లేదా స్నాక్ సమయంలో తినే జాతీయ అంధు మొత్తం ముఖ్యం.
మధుమేహ రోగులు ఉబ్బిన బంగాళాదుంపలు తినగలరా?
అందుకే, సాధారణ నమ్మకం ప్రకారం, బంగాళాదుంపలు మధుమేహ రోగులకు చెడు కావు. అది నిజంగానే అంధులు ఉంటాయి, కానీ మధుమేహ రోగి అవిటిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా ఆనందించవచ్చు. వారు వారి జీర్ణక్షమత అంధు పరిమితిని పరిమితం చేయాలి.
బంగాళాదుంపలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, మరియు రెండవ రకమైన మధుమేహం
మధుమేహ వ్యాధులు ఉన్నవారికి ఏ రోటీ మంచిది?
Macrobiotic Nutritionist మరియు Health Coach Shilpa Arora ప్రకారం, “Amaranth, buckwheat మరియు ragi మధుమేహ వ్యాధి ఉన్నవారికి ఉపయోగపడే మంచి పిండిలు. ఈ పిండుల నుండి తయారు చేసిన ఆటలో కార్బోహైడ్రేట్ విలువ తక్కువగా ఉంటుంది, దీనినేపాటు రక్తంలో పచ్చనీతి స్థాయిని నియంత్రించడానికి దీని ప్రభావం ఉంటుంది.
మధుమేహ వ్యాధి ఉన్నవారికి బంగాళాదుంపలను వంట చేయడానికి మంచి పద్ధతి ఏమిటి?
మధుమేహ వ్యాధి ఉన్నవారికి బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయడానికి మంచి పద్ధతి వేడికి లేదా కొత్తగా ఉంచడం. వేడికి లేదా కొత్తగా ఉంచిన బంగాళాదుంపలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మరియు ఫైబర్ యొక్క సమృద్ధ సంఖ్యను కలిగి ఉంటాయి కానీ కొవ్వు, చక్కెర, మరియు ఉప్పు మొత్తం తక్కువగా ఉంటాయి.
అన్ని బంగాళాదుంపలు రక్తంలో పచ్చనీతిని పెంచుతాయా?
మీరు తినే బంగాళాదుంప యొక్క రకం మీ రక్తంలో ఎలా త్వరగా దాని చక్కెర వెళ్లేది అనేదిని ప్రభావితం చేస్తుంది. కొన్ని, ఉదాహరణకు Carisma రకం లాంటివి, దానికి GI అంటే 53 కంటే తక్కువ. సాధారణంగా, వాక్సీ రకమైన బంగాళాదుంపలు వంటి fingerling లేదా ఎర్ర బంగాళాదుంపలు GI లో తక్కువ ఉంటాయి. స్టార్చీ రకమైన బంగాళాదుంపలు వంటి Russet మరియు Idaho స్కేల్ యొక్క అధిక ప్రదేశంలో ఉంటాయి.
మధుమేహ వ్యాధి ఉన్నవారికి బంగాళాదుంపలు బియ్యం కంటే మంచివా?
చాలా రకాల తెల్ల బియ్యంలా, సాధారణంగా బంగాళాదుంప గ్లూకోస్ గా త్వరగా విరిగిపోతుంది, ఇది రక్తంలో పచ్చనీతి మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది, మరియు మీకు తర్వాత త్వరగా ఆకలి తీర్చుతుంది. బంగాళాదుంపలు రెండవ రకమైన మధుమేహం పెరుగుదల అనే అధిక ప్రమాణానికి సంబంధించినది.
మధుమేహ రోగులు ఆలూ మరియు కేరెట్లు తినగలరా?
మీరు మధుమేహి మరియు మీ రక్తంలో షుగర్ స్థాయిని గమనిస్తున్నట్లైతే, కేరెట్లు సురక్షిత ఎంపిక అవుతాయి. వేటి కూడా అస్టార్చీ కూరగాయలు. కాబట్టి, మీరు కేటోజెనిక్, లేదా కీటో, ఆహారం అనుసరిస్తున్నట్లైతే, మీరు కేరెట్ల తక్కువ మొత్తాలు ఆనందించవచ్చు.
మధుమేహ రోగి ఎన్ని ఆలూ తినాలి?
మీరు ఒక భోజనంలో కార్బోహైడ్రేట్ల లక్ష్యం 30 గ్రాములు ఉంటే, ఉదాహరణకు, మీరు ఒక కప్పు పురుగులు పులుసు లేదా 1 మధ్యమ ఆలూ తినవచ్చు, మీరు ఎంచుకునేవారికి.
ఏ రకం ఆలూ అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనది?
ఎర్ర డిజైర్ ఆలూ ఎర్ర ఆలూ కుటుంబానికి చెందినవి మరియు వాటిని అన్ని ఆలులకు అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనవిగా భావిస్తారు, ఎందుకంటే వాటిలో విటామిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఆరోగ్యకర ఫైటోకెమికల్లు అత్యధిక స్థాయిలో ఉంటాయి.
ఏ ఆలూలో తక్కువ షుగర్ ఉంది?
రసెట్ ఆలూ, దాని ఫైబర్ సారం తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, చాలా తక్కువ షుగర్ సారం ఉంది మరియు అది ఉత్తమమైన (తక్కువతర ఉన్న) షుగర్-టు-ఫైబర్ నిష్పత్తిలో ఉంటుంది.
ఏ ఆలూలో ఎక్కువ షుగర్ ఉంది?
ఆశ్చర్యంగా ఉండకూడదు, ఉబ్బిసిన మధుర ఆలులు మామూలు ఉబ్బిసిన ఆలుల కంటే ఎక్కువగా 14 సార్లు షుగర్ను కలిగి ఉంటాయి (100g కు 11.6g మరియు 0.8g). మధుర ఆలుల్లో షుగర్ యొక్క ఎక్కువభాగం సూక్రోస్ నుండి వస్తుంది, గ్లూకోస్ మరియు ఫ్రుక్టోస్ అల్పభాగాన్ని కలుపుతుంది (1).
మధుమేహ రోగులు ఏ 10 ఆహారాలను తప్పుకుంటారు?
- ప్రాసెస్స్ చేసిన మాంసాలు. …
- పూర్తి కొవ్వు ఉన్న పాల ఉత్పత్తులు. …
- ప్యాకేజ్ చేసిన స్నాక్స్ మరియు ప్రాసెస్స్ చేసిన బేకరీ ఉత్పత్తులు. …
- తెల్ల జాతి అన్నాలు. …
- తేనె కలిగిన ఉప్పొంగి ధాన్యాలు. …
- ఎండిన పండ్లు. …
- ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్. …
- ఎక్కువ కొవ్వు ఉన్న మాంస ముక్కలు.
మధుమేహానికి వరి ప్రతిస్థాపన ఏమి?
మధుమేహ రోగులకు వరి ప్రతిస్థాపనాలు. మొత్తం ధాన్యాలు మొదలైన క్వినోవా, బార్లీ, లేదా బక్వీట్ కంటే తక్కువ కర్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఎక్కువ ఫైబర్ ఉన్న మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు అవుతాయి.
బాస్మతి వరి మధుమేహ రోగులకు సరేనా?
50 నుండి 58 మధ్య గ్లైసేమిక్ సూచికాతో, బాస్మతి వరి తక్కువ నుండి మధ్యమ గ్లైసేమిక్ సూచికా ఆహారం. మీకు మధుమేహం ఉంటే, చిన్న పరిమాణాల్లో బాస్మతి వరి మీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం కావొచ్చు.
రోటీ బ్లడ్ సుగర్ను పెంచుతుందా?
దీనికి తక్కువ గ్లైసేమిక్ సూచిక ఉంది మరియు అందువల్ల శరీర మెటాబొలిజం నిర్మించడానికి మరియు శరీరంలోని బ్లడ్ సుగర్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, దీని వల్ల దానికి మధుమేహ రోగి కూడా మంచిది. అవును, చాపాతీలు శరీరంలోని బ్లడ్ సుగర్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతాయి ఎందుకంటే వాటికి వరి కంటే తక్కువ గ్లైసేమిక్ సూచిక ఉంది.
మధుమేహం ఉన్నవారు ఏ కూరగాయలను తప్పించాలి?
మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు అధిక జి.ఐ. రేటింగు ఉన్న కూరగాయలను తప్పించాలి, ఎందుకంటే శరీరం ఆ ఆహారాల నుండి రక్తంలో పచ్చని నేలను తక్కువ జి.ఐ. ఆహారాల కన్నా త్వరగా గ్రహిస్తుంది. ఇది ఆర్టిచోక్స్, ఆస్పరాగస్, బ్రోకోలి, సెలరీ, కాలిఫ్లవర్, వంకాయ, గ్రీన్ బీన్స్, లెట్యూస్, పెప్పర్స్, స్నో పీస్ మరియు పాలకూరను ఉంచుతుంది.”